Дезинфицирующие средства для предприятий мясной промышленности

На предприятиях мясной промышленности дезинфицирующие средства, вкупе с хорошими моющими составами, нужны повсеместно:

• для уборки разделочных цехов;
• для поддержания особой чистоты в цехах по производству готовой продукции;
• в холодных и обычных складах;
• для регулярной обработки оборудования и производственных линий;
• для мытья машин;
• для уборки помещений, где содержатся животные.

Списки разных производств будут различаться, но в каждом случае моющие и антисептические средства для предприятий мясной промышленности должны отвечать особым требованиям:

• Универсальность и широкий спектр действия. Идеально, если один и тот же состав можно использовать: во-первых, для мойки с одновременной дезинфекцией; во-вторых, в разных помещениях и для различного оборудования; в-третьих, для удаления всех возможных загрязнений и микроорганизмов. К счастью, такие средства есть, к примеру, «Септустерил» с пероксидом водорода.
• Удаление специфических загрязнений. Кровь, жир, нагар, копоть — естественные спутники мяса и изготавливаемых из него продуктов. Успешность их устранения тем или иным средством легко заметить. Но есть и другие «друзья» — патогенные микроорганизмы. Поскольку убедиться в их отсутствии после уборки невооруженным глазом нельзя, стоит сразу приобрести средства в комплекте с индикаторными полосками для проверки качества мытья и дезинфекции.  
• Безопасность для оборудования, продукции и персонала. Здесь все просто: средства должны быть сертифицированы и рекомендованы для применения в пищевой промышленности.

Подобрать оптимальный набор средств может быть непростой задачей, поскольку понадобятся не только современные антисептики, но и, к примеру, традиционные хлорные таблетки и «антиплесень». Для предприятий мясной промышленности «Уралстинол БИО» может предложить все необходимое, причем, в любом количестве и в удобной фасовке. По всем вопросам вы можете проконсультироваться с нашими специалистами.